Entrée : Gratuite

Lieu : Place du Manoir, 1920 Martigny, Suisse

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Manger & boire

★ végétarien
★★ option végétarienne
★★★ vegan 

 

VILLAGE DU MONDE

 

Algérie : Couscous de blé aux émincés de poulet et de bœuf / Couscous aux légumes ★★
Portugal : Bifanas – sandwich de porc et salade
Sri Lanka : Riz au poulet, à la sauce Curry et aux légumes
Pologne : Kopytka au poulet et aux champignons / Kopytka végétarienne ★★
Cap-Vert : Ragoût à base de maïs, d’haricots et de choux
Kosovo : Qebapa te Kosoves avec salade et pain
Guinée-Bissau : Mafé – riz à la sauce cacahuète et à la viande de bœuf / Mafé aux légumes ★★

Mongolie : Ravioli mongole avec salade aux choux, tomates et concombres / Khuushuur ★★
Erythrée : Injera avec ragoût de bœuf, sauce lentille, légumes et sauce piquante
Chine : Gongbao Jiding chicken – poulet Kung Pao aux poivrons, concombres, céleris et cacahuètes à la sauce aigre-douce / Gongbao végétarien aux légumes ★★
Syrie : Musakhan syrien – escalope de poulet, épinards et légumes / Feuilles de vigne avec riz, légumes et salade ★★
Italie : Fusilli, sauce tomate, petits pois et mozzarella ★
Cambodge : Curry rouge au poulet et riz / Boeuf citronnelle et riz
Afghanistan : Ghormeh sabzi – sauce épinard à l’agneau, persil, coriandre, haricots / Gheimeh – sauce tomate à l’agneau, pomme de terre, petits pois et riz / Ghormeh ★★

Buvette Espace Téranga : Jus exotiques, Bissap, Baobab, gingembre et thé vert de menthe (Sénégal) / Cocktails d’Amérique latine et antillais
Buvette Escobar : Differ’ensemble
Buvette Chez Angelin: Baseball district Martigny

Chez Zemarak : Cuisine du Pakistan ★★
Les crêpes d’Annick : Crêpes sucrées et salées de Bretagne ★★
Planète churros chez Maria : Churros du Portugal ★
ARPI Semo : Raclette
Moccador : Le chalet du café

Association Rajo : Mineurs non accompagnés réfugiés, cuisine pour les artistes

 

QUARTIER DU PLATEAU

 

Traiteur NHYIRA chez Rose : Riz aux légumes avec poulet, Mafé, Accras, Ignames, Alocos – plats de l’Afrique de l’ouest ★★
Traiteur Racines chez Gelsonina : Manger vegan / Produits biologiques et sans gluten / Pâtisseries sucrées et salées vegan / Finger food ★★★
André Langel : Gaufres sucrées ★
Bar à sirops : Centre de Loisirs et Culture
Bières du Monde : Zikamart Festival

 

AU FIL DU MONDE

 

Traiteur Major’s Cuisine Nord indienne : Cuisine du Punjab, sucrée et salée, et thé indien ★★
Café de la Yourte : Café et thé par les Magasins du Monde
Buvette Abohème : Association des buveurs d’orge Valais

 

Festival des 5 Continents
Du 18 au 20 juin 2020
Place du Manoir, Martigny, Suisse
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